题目内容
【题目】现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS（Z>12，W>13）。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸
下列对以上内容的叙述正确的是
A．该多肽水解成一个三肽，一个四肽和一个五肽时，需要消耗9个水分子
B．十二肽是指含有十二个肽键的多肽化合物，与蛋白质相比，它不具有空间结构
C．将一个该“十二肽”分子彻底水解后有（Z-12）个赖氨酸
D．将一个该“十二肽”分子彻底水解后有（W-12）/2个天门冬氨酸
【答案】C
【解析】该多肽水解成一个三肽，一个四肽和一个五肽时，需要切断3个肽键，共需要消耗3个水分子，A项错误；十二肽是由12个氨基酸脱水缩合形成的，含有11个肽键，B项错误；分析题图可知，该“十二肽”中的氨基酸只有赖氨酸含有两个氨基，因此分子式为CXHYNZOWS的十二肽，含有的赖氨酸的个数是（Z-12）个，C项正确；该“十二肽”中的氨基酸中只有天门冬氨酸含有两个羧基，分子式为CXHYNZOWS的十二肽的主链中含有的氧原子数＝氨基酸数＋1＝12＋1＝13个，而天门冬氨酸多出一个羧基（含2个O），所以该十二肽分子彻底水解后有（W-13）/2个天门冬氨酸，D项错误。
练习册系列答案
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