题目内容

【题目】如图是细胞吸水力随质壁分离程度变化的曲线。下列相关叙述中,正确的是( )

A. 细胞吸水力与质壁分离程度呈负相关

B. 细胞不发生质壁分离就没有吸水力

C. 在细胞可承受的浓度范围内,若增大外界溶液的浓度,则细胞的质壁分离程度更高

D. 在质壁分离复原的过程中,细胞吸水力应逐渐升高

【答案】C

【解析】细胞吸水力与质壁分离程度呈正相关,即质壁分离程度越大,细胞吸水力越大,A错误;细胞不发生质壁分离说明细胞液的浓度等于或小于外界溶液的浓度,说明细胞仍有吸水力,B错误;如果增大外界溶液的浓度,则浓度差越大,导致细胞失水越多,细胞的质壁分离程度更高,C正确;在质壁分离复原的过程中,细胞液的浓度逐渐减小,细胞吸水力应逐渐降低,D错误。

练习册系列答案
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【题目】回答下列(一)、(二)小题:

(一)利用紫甘薯制酒可以提高其经济附加值。请回答:

(1)在工厂化生产时,为提高紫甘薯的利用率,可加入果胶酶和淀粉酶,其中果胶酶可来自________________等微生物。由于酶在水溶液中不稳定,因此常将酶固定在某种介质上制成________

(2)果胶酶可将紫甘薯匀浆中的果胶水解为________

A.半乳糖醛酸和葡萄糖

B.半乳糖和果糖

C.麦芽糖

D.半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯

(3)紫甘薯匀浆流经α-淀粉酶柱后,取适量流出的液体,经脱色后加入KI-I2溶液,结果液体呈红色。表明该液体中含有________

(4)在发酵前,为使酵母菌迅速发生作用,取适量的干酵母,加入温水和________

(5)下图表示发酵液温度对酒精浓度的影响。据图判断,最佳温度是________

(二)科学家将鱼抗冻蛋白基因转入番茄,使番茄的耐寒能力大大提高,可以在相对寒冷的环境中生长。质粒上有Pst Ⅰ、Sma Ⅰ、Hind Ⅲ、Alu Ⅰ等四种限制性核酸内切酶切割位点,下图是转基因抗冻番茄培育过程的示意图(ampr为抗氨苄青霉素基因),其中①~④是转基因抗冻番茄培育过程中的相关步骤,Ⅰ、Ⅱ表示相关结构或细胞。请据图作答:

(1)在构建重组DNA时,可用一种或多种限制性核酸内切酶进行切割,为了避免目的基因和载体在酶切后产生的末端发生任意连接,在此实验中应该选用限制性核酸内切酶__________________分别对__________________________________进行切割,切割后产生的DNA片段分别为________________种。

(2)培养基中的氨苄青霉素会抑制番茄愈伤组织细胞的生长,要利用该培养基筛选已导入鱼的抗冻蛋白基因的番茄细胞,应使Ⅰ重组DNA中含有________________作为标记基因。

(3)研究人员通常采用____________法将鱼抗冻蛋白基因导入番茄细胞内。

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