Question

【题目】乳糖酶能催化乳糖水解，有两项与此相关的实验，除自变量外，其他实验条件均设置为最适条件，实验结果如表所示。下列有关叙述正确的是(　　)

A. 实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率不再增大

B. 实验一若增加乳糖浓度，相对反应速率将降低

C. 实验二若继续增加乳糖浓度，相对反应速率不再增大

D. 实验二若适当提高反应温度，相对反应速率将增大

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、酶浓度对酶促反速率的影响

反应物浓度是一定的，在一定范围内反应速率与酶浓度成正比；但酶浓度的增加超过一定范围后，由于反应物浓度的限制，反应速率不再随着酶浓度的增加而加快，而是基本保持不变。

2、反应物浓度对酶促反速率的影响

酶浓度是一定的，在反应物浓度较低时，反应速率随着反应物浓度的增加而加快；在反应物浓度较高时，随着反应物浓度的增加，反应速率加快但不显著；当反应物浓度达到一定限度时，反应速率达到最大值，此时由于酶浓度的限制，即使再增加反应物浓度，反应速率几乎不变。

实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率可能继续增大，也可能不变，A错误；实验一若增加乳糖浓度，相对反应速率将升高或不变，B错误；由题图可知，乳糖浓度为20%和30%时，相对反应速率相等，所以若继续增加乳糖浓度，相对反应速率不再增大，C正确；由“除自变量外，其他实验条件均设置为最适条件”可知，实验二已为最适温度，若适当提高反应温度，酶的活性会降低，相对反应速率将减小，D错误。故选C。