题目内容

【题目】图是由A、B、C三个区段共81个氨基酸构成的胰岛素原,其需切除C区段才能成为有活性的胰岛素。下列相关叙述正确的是

A. 胰岛素原中至少含有3个游离的氨基

B. 胰岛素分子中含有2条肽链、79个肽键

C. 沸水浴时肽键断裂,导致胰岛素生物活性的丧失

D. 理论上可以根据切除C区段所得多肽的含量间接反映胰岛素的量

【答案】D

【解析】

据图分析,胰岛素原只有1条链,因此至少含有1个游离的氨基和羧基,切除C区段后得到两条链,第一条链为1-30位氨基酸,有29个肽键,第二条链为61-81位氨基酸,有20个肽键,据此分析。

A. 胰岛素原中至少含有1个游离的氨基,A错误;

B. 胰岛素分子中含有2条肽链、49个肽键,B错误;

C. 沸水浴时胰岛素生物活性的丧失,但不破坏肽键,C错误;

D. 可以根据切除C区段所得多肽的含量推测胰岛素的量,D正确。

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