题目内容
鉴定苹果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等还原糖，是将其与某一试剂作用，产生特定的颜色反应。能证明还原糖存在的是 （ ）
A．与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀 B．被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
C．与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应 D．与碘液发生作用，变成蓝色
【答案】
A
【解析】略
练习册系列答案
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鉴定苹果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等还原糖，是将其与某一试剂作用，产生特定的颜色反应。能证明还原糖存在的是 （ ）
| A．与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀 | B．被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 |
| C．与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应 | D．与碘液发生作用，变成蓝色 |