题目内容
【题目】如图甲表示某果实成熟时乙烯(C2H4)引起纤维素酶的形成，图乙为该果实成熟后硬度、纤维素含量、纤维素酶活性等的变化曲线，请回答下列问题：
（1）由图甲分析乙烯诱导纤维素酶的形成是通过调节基因表达的 过程而实现。①和②在化学组成上的差异是：组成①的五碳糖为脱氧核糖，②中特有的碱基是 。该图表明基因控制果实成熟是通过控制 而实现的。
（2）活性纤维素酶从细胞排出的方式，体现了细胞膜 。若纤维素酶由a个氨基酸构成，控制该酶合成的基因含有b个胸腺嘧啶，则该基因至少含有 个鸟嘌呤。
（3）图乙显示果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的 降解有关, 依据该实验结果推测，果实采摘后减缓变软的保存办法可以是 。
【答案】（1）转录 尿嘧啶（或U） （纤维素）酶的合成
（2）具有一定的流动性 3a－b（2分） （3）纤维素 适当降低温度
【解析】试题分析：（1）据图甲分析，该图表示转录和翻译过程，其中①表示双链的DNA，②表示单链的RNA，乙烯作为信号分子，与细胞内活性受体结合，诱导细胞核内①DNA上纤维素酶基因表达，转录为②mRNA，再经过一系列过程形成活性纤维素酶，故乙烯诱导纤维素酶的形成是通过调节基因表达的转录过程而实现。也说明了基因控制果实成熟是通过控制酶的合成而实现的。DNA和RNA在化学组成上的差异是构成DNA的五碳糖为脱氧核糖，特有碱基胸腺嘧啶T，构成RNA的是核糖，其特有碱基为尿嘧啶U。
（2）根据图甲，经核糖体合成的纤维素酶经内质网和高尔基体的加工和运输后最终借助囊泡和细胞膜融合以胞吐的方式释放出来，该过程体现了膜的流动性。根据在基因指导蛋白质合成过程中基因所含有碱基数：氨基酸的数目＝6：1，由纤维素酶由a个氨基酸构成，可知该基因碱基总数至少为6a，其中T为b个，根据碱基互补配对原则，在双链DNA分子中，T=A=b，则G=C=(6a-2b)/2=3a-b。
（3）由图乙可知，果实成熟后硬度降低，纤维素酶含量增加，而纤维素的含量也随之降低，故其硬度降低与细胞壁中的纤维素的降解有关，若想减缓采摘后果实变软的速度，可通过适当降低温度，降低纤维素酶的活性，从而减缓纤维素的降解。
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