Question

【题目】研究小组研究了适宜温度和适宜pH值下，小麦淀粉酶的最适用量。关于实验结果的分析正确的是（　　）

A. 如果用适量酸水解淀粉，反应曲线整体升高

B. a点时提高反应体系的pH，反应速率加快

C. b点时提高反应体系的温度，反应速率加快

D. c点时提高淀粉溶液的浓度，反应速率加快

Answer 1

【答案】D

【解析】

根据题干信息和图形分析，该实验是在适宜温度和适宜pH值下进行的，自变量是酶浓度，因变量是反应速率，随着酶浓度的增加，反应速率在b之前逐渐增加，说明反应速率受酶浓度的影响；而b点之后不再增加，说明反应速率不再受酶浓度的影响，可能是受淀粉溶液浓度的影响。

该实验是在最适宜pH条件下进行的， 如果用适量酸水解淀粉，会降低酶的活性，这反应曲线整体下降，A错误；同理，a点时提高反应体系的pH，反应速率会降低，B错误；该实验是在最适宜温度条件下进行的，b点时提高反应体系的温度，导致酶的活性降低，因此反应速率会减慢，C错误；根据以上分析已知，图中c点反应速率不再受酶浓度的影响，可能是受淀粉溶液浓度的影响，因此c点时提高淀粉溶液的浓度，反应速率将加快，D正确。