题目内容

【题目】有些实验需要采取适宜的措施避免实验者受到伤害。下列措施哪项不是为了达成该目的

A.分离菠菜绿叶中的色素时,需用培养皿盖住盛有层析液的小烧杯

B.高压蒸汽灭菌结束以后,应在压力表的指针归零后再打开灭菌锅

C.检测酒精产生时,向试管中缓慢滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液

D.观察洋葱根尖细胞的有丝分裂时,盐酸解离后用缓水流冲洗装片

【答案】D

【解析】

实验室要注意试剂挥发、沸腾、烧灼等对实验者造成伤害,在实验前要考虑周全。

A、层析液的成分有石油醚、丙酮、苯等挥发性的物质,对人体有害,故分离绿叶中的色素时,用培养皿盖住倒入了层析液的小烧杯,A正确;

B、高压蒸汽灭菌结束以后,应在压力表的指针归零后再打开灭菌锅,防止容器中的溶液喷出容器口导致污染或者导致人烫伤,B正确;

C、检测酒精的产生时,缓慢往试管滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液,防止产生的热量,对人体造成伤害,C正确;

D、观察DNARNA在细胞中分布的实验中,盐酸水解后用缓水流冲洗涂片,是为了冲掉盐酸,防止细胞被冲走,D错误。

故选D

练习册系列答案
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【题目】阅读下面的材料,完成下列小题。

迁移小体的发现及其功能

细胞器是细胞质中具有特定形态和功能的微结构,这些结构相对独立又紧密联系。清华大学俞立教授课题组在研究细胞迁移的过程中发现了一类新的细胞器,研究人员推测其在细胞迁移过程中具有确定路径和方向的作用,将其命名为迁移小体。

研究者以普通大鼠肾脏细胞为研究对象,发现这些细胞在迁移的过程中会将由其收缩纤维留在胞体后侧。在收缩纤维的横截面处会有很多直径约为3μm的囊泡,即为迁移小体。最终,这些迁移小体会释放到胞外并被周围细胞所吞噬。

迁移小体是如何产生的呢?课题组通过密度梯度离心的方法得到了细胞裂解物的不同组分,经分析筛选,得到了迁移小体的特异性蛋白TSPAN4。进一步研究发现,TSPAN4蛋白和胆固醇对迁移小体的形成具有关键作用,并提出了迁移小体形成的理论模型:细胞迁移导致TSPAN4蛋白及胆固醇在收缩丝的局部高度富集,增加了富集区域膜的弯曲度,从而形成迁移小体结构。

迁移小体除了与细胞迁移有关,是否还参与了其它的生物学过程呢?研究人员发现,斑马鱼在胚胎发育的某些阶段会产生大量的迁移小体,并且在胚胎发育过程中呈现特定的时空分布。进一步研究发现,迁移小体中存在大量的信号分子,包括趋化因子、细胞因子和生长因子等,这些信号分子会随迁移小体的分布形成局部区域信号中心,调节斑马鱼的器官发育。

1)迁移小体被周围细胞吞噬后最有可能被________(细胞器)降解,该过程依赖于生物膜的________性。

2)研究发现在细胞迁移过程中,胞体持续地向迁移小体中运输胞内物质,为后续细胞的迁移提供路线信息,表明迁移小体与细胞间的________有关。

3)分析上文内容,迁移小体的功能主要包括________

4)恶性肿瘤的转移往往是肿瘤治疗失败的主要原因,科学家推测肿瘤的转移与迁移小体的产生有关。根据上文中的研究成果,请你提出一种可能抑制肿瘤转移的治疗思路________

【题目】利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和酸奶等食品的历史悠久,遍布民间,一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术的相关知识,回答以下问题:

(1)果酒和果醋的制作:

①酵母菌是酿制葡萄酒不可缺少的微生物,如果要获得优质野生酵母菌最好在葡萄园的土壤中采样,利用酵母菌发酵制作葡萄酒要控制的温度为________。果醋发酵接种菌种时温度需升高到___________,且需要通气。醋酸菌在__________________时,将酒精变成乙醛,再将乙醛变成醋酸;在__________________时,将葡萄糖转变成醋酸。

②果酒发酵装置内要留1/3空间,在发酵期的用途一是初期提供有氧条件促进酵母菌的大量繁殖,二是_______________________________________________

(2)腐乳的制作:

①腐乳制作有多种微生物参与,其中起主要作用的是________

②豆腐发酵主要利用微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等,通过发酵,豆腐中营养物质的种类________(减少、增多),且更易于消化和吸收。

(3) 含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶,原因是_____________。泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要是________。对亚硝酸盐的定量测定可以用________法,因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成________色化合物。进行样品测定时,还要取等量水进行同样的测定,目的是_____________

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

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