题目内容
【题目】某细菌能产生一种单链的“毒性肽”,其分子式是C55H70O19N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:
(1)连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构简式是__________。
(2)该多肽在彻底水解,需__________个水分子参与,得到__________个谷氨酸分子。这些氨基酸在结构上的共同特点是____________________________不同点是_________不同。
【答案】 —CO—NH— 9 4 在同一个碳原子上,分别连接了一个氨基、一个羧基和一个氢原子(或有一个氨基和一个羧基同时连在同一个碳原子上) R
【解析】试题分析:分析题图:图示表示分子式为C55H70O19N10的多肽彻底水解后得到的四种氨基酸,这四种氨基酸都只含有一个氨基,根据多肽的分子式中含有十个N可推测出该多肽是十肽,则十肽形成过程中脱去了9个水分子,形成9个肽键。
(1)连接相邻两个氨基酸之间的化学键是肽键,其结构式为“—CO—NH—”。
(2)该多肽是由10个氨基酸形成的,所以该多肽含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=10-1=9个,水解该多肽需要9个水分子参与;设该多肽中含有谷氨酸x个,则其它三种氨基酸共有10-x个,根据氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数,得4x+(10-x)×2-(10-1)=19,解得x=4个。构成该多肽的氨基酸的通式是,即在同一个碳原子上,分别连接了一个氨基、一个羧基和一个氢原子,不同点是R基不同。
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