题目内容
【题目】如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是（ ） 
A.甲中一定含有S、P等元素
B.①过程产生的H2O中O原子来自﹣COOH
C.多肽链中乙的数目等于丙的数目
D.蛋白质结构多样性的原因是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构的不同
【答案】B
【解析】解：A、已知甲表示蛋白质的组成元素，一定含有C、H、O、N4种元素，不一定含有P、S元素，A错误；B、①表示翻译过程，进行脱水缩合过程，产生的H2O中O原子来自﹣COOH，B正确；
C、氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，肽链中的肽键数等于氨基酸的个数减去形成的肽链数，C错误；
D、蛋白质结构多样性的原因是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同，D错误．
故选：B．
【考点精析】解答此题的关键在于理解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识，掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．
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