Question

【题目】下列的实验中，错误的有（　　）项

①脂肪鉴定一定用到酒精

②观察DNA、RNA分布实验中，盐酸的用途只是改变口腔上皮细胞膜的通透性

③用苏丹Ⅲ染液检测花生子叶，花生子叶染色后，用75%酒精洗去浮色

④利用溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化可确定酵母菌的呼吸方式

⑤在还原糖组织样液中加入斐林试剂后液体呈无色，加热后变成砖红色

A.5B.4C.3D.2

Answer 1

【答案】A

【解析】

（1）检测生物组织中的脂肪，方法有二：一是向待测的组织样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液，观察样液被染色的情况，此方法没有用到酒精；二是制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶细胞的着色情况，此方法制片的流程是：①取最理想的子叶薄片→②在薄片上滴2～3滴苏丹Ⅲ染液（染色3min）→③用吸水纸吸去染液，再用50﹪酒精洗去浮色→④用吸水纸吸去子叶周围的酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。

（2）观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验，盐酸的作用是：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

（3）CO2可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。酵母菌是兼性厌氧菌，有氧呼吸与无氧呼吸均能产生CO2。

（4）还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热(50～65℃)的条件下会生成砖红色沉淀。斐林试剂的甲液（0.1g/mL的NaOH溶液）与乙液（0.05g/mL CuSO4溶液）等量混匀后呈现淡蓝色。

①脂肪鉴定，若采用“向待测的组织样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液”的方法则不需要使用酒精，①错误；

②观察DNA、RNA分布实验中，盐酸的作用是：改变口腔上皮细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA，②错误；

③用苏丹Ⅲ染液检测花生子叶，花生子叶染色后，用50%酒精洗去浮色，③错误；

④CO2可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，酵母菌的有氧呼吸与无氧呼吸均能产生CO2，因此利用溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化不能确定酵母菌的呼吸方式，④错误；

⑤在还原糖组织样液中加入斐林试剂后液体呈淡蓝色，加热后变成砖红色，⑤错误。

综上分析，共有5项错误。

故选A。