Question

【题目】下列有关细胞呼吸原理在生活、生产中的应用的叙述，正确的是：

A. 大棚栽培蔬菜，遇到阴雨天气时，可适当降低温度

B. 给含有酵母菌的发酵液连续通气，可提高产酒量

C. 降低温度和氧浓度并保持干燥，有利于果蔬的储藏保鲜

D. 给稻田定期排水、晒田的主要目的是抑制水稻的有氧呼吸

Answer 1

【答案】A

【解析】

细胞呼吸原理的应用：包扎伤口时，需要选用透气的消毒纱布或“创可贴”等敷料，可以抑制厌氧微生物的繁殖；利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制通气的情况下，可以生产各种酒；花盆的土壤板结后，空气不足，会影响根系生长，需要及时松土透气；稻田也要定期排水，否则水稻幼根因缺氧而变黑、腐烂；破伤风由破伤风芽孢杆菌引起，这种病菌只能进行无氧呼吸。皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，病菌就容易大量繁殖；提倡慢跑等有氧运动的原因之一，是不致因剧烈运动导致氧的不足，而使肌肉因无氧呼吸产生大量乳酸。乳酸的大量积累会使肌肉酸胀乏力。

大棚栽培蔬菜，遇到阴雨天气时，光合作用强度降低，生产有机物减少，为了减少呼吸作用对有机物的消耗，可适当降低温度，A正确；酵母菌产酒精属于无氧呼吸，给酵母菌发酵液连续通气，不利于酵母菌的无氧呼吸，B错误；降低温度和氧浓度并保持一定的水分，有利于果蔬的储藏保鲜，C错误；给稻田定期排水、晒田的主要目的是抑制水稻的无氧呼吸，D错误。