Question

【题目】种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（ ）
A.少
B.多
C.相等
D.无规律

Answer 1

【答案】B
【解析】解：与糖类相比，脂肪中C、H比例高、O比例低，所以等质量的脂肪比糖类氧化时耗氧量多、产生的能量多；花生种子中脂肪含量多，其萌发时耗氧量多于淀粉多的种子．
故选：B．
花生中主要含脂肪，淀粉是糖类，虽然它们的元素组成均为C、H、O，但是两者的碳氢比例不同，因此耗氧量有区别．