题目内容
【题目】如图甲、乙分别为高等植物、动物细胞的亚显微结构示意图．其中，图乙表示牛乳腺上皮细胞合成与分泌乳汁的具体过程，据图回答下列问题． 
（1）若用甲图表示根尖分生区细胞，应去掉图中（填序号）．
（2）乙图区别于甲图特有的细胞器是 ．
（3）乳脂的主要成分是甘油三酯（一种脂肪类物质），合成甘油三酯的细胞器是 ．
（4）甲细胞内遗传物质主要存在于（填序号）中，从而决定了该结构是整个细胞的控制中心．
（5）用14C标记的氨基酸饲喂牛，发现牛乳汁中的酪蛋白亦出现放射性．在酪蛋白合成和分泌过程中，依次出现放射性的细胞器是（用图甲中数字回答）．
【答案】
（1）6，9
（2）中心体
（3）内质网
（4）4；遗传和代谢
（5）8，10，3
【解析】解：（1）根尖分生区细胞没有6叶绿体和9液泡．（2）乙图为动物细胞，其区别于甲图特有的细胞器是中心体．（3）甘油三酯是一种脂肪类物质，属于脂质，而脂质的合成场所是内质网．（4）甲细胞内遗传物质是DNA，主要存在于4细胞核中；细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心．（5）14C标记的氨基酸是合成酪蛋白的原料，而酪蛋白的合成和分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，因此依次出现放射性的细胞器是8→10→3．
所以答案是：（1）6，9（2）中心体（3）内质网（4）4 遗传和代谢（5）8，10，3
【考点精析】通过灵活运用原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，掌握原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核即可以解答此题．
【题目】在下列自然现象或科学研究成果中，能为“动物细胞具有全能性”观点提供直接证据的是
A．壁虎断尾后重新长出尾部
B．蜜蜂的未受精卵细胞发育成雄蜂
C．用体外培养的皮肤治疗烧伤病人
D．小鼠腺细胞的自我复制
【题目】某研究性学习小组制作泡菜、检测亚硝酸盐含量和计数乳酸菌的数量．
（1）永州泡菜鲜美可口，而且开胃、增加食欲，泡菜开胃增加食欲的原因是泡菜中含有促进开胃增加食欲的物质是 ．
（2）取泡菜的汤汁制作临时装片在显微镜下观察，制作泡菜选用的菌种是如图的（ ）所示的生物．
A.
B.
C.
D.
（3）尽管泡菜鲜美可口但不能多吃，还是多吃新鲜的蔬菜为佳，因为新鲜蔬菜的亚硝酸盐含量比泡菜 ．
（4）测定亚硝酸盐含量实验过程中，在泡菜提取的滤液中加入氢氧化铝的作用是 ．
（5）用稀释涂布平板法测定每克泡菜原汁的乳酸菌的含量，泡菜原汁取样于同一时间同一坛泡菜，分别在103、105、107三种稀释倍数下，各种稀释倍数下均涂布了四个平板，每个平板均接种0.1mL稀释菌液，在无氧、适温条件下培养的实验结果如表：
稀释103倍 | 稀释105倍 | 稀释107倍 | |||||||||
平板（A）中的菌落数 | 平板（B）中的菌落数 | 平板（C）中的菌落数 | |||||||||
A1 | A2 | A2 | A4 | B1 | B2 | B3 | B4 | C1 | C2 | C3 | C4 |
341 | 303 | 283 | 350 | 308 | 245 | 251 | 284 | 21 | 33 | 39 | 19 |
根据上表数据计算，每克泡菜原汁中乳酸菌数目大约为个．
（6）最近湘雅医院抢救了一例亚硝酸盐中毒患者，据苏教授说亚硝酸盐具有强氧化性，可将正常的二价铁氧化成三价铁，使患者的变性失活，出现缺氧症状．
（7）在人体消化道的微生物作用下，亚硝酸盐可转化成具有致癌作用的 ．
