Question

14．下列物质中都属于蛋白质的是（　　）

• A． 胰岛素、抗体
• B． 胰岛素、雄性激素
• C． 维生素、甲状腺激素
• D． 胆固醇、载体

Answer 1

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体等．

解答 解：A、胰岛素、抗体的本质均是蛋白质，A正确；
B、胰岛素的本质是蛋白质，雄性激素的本质是脂质（脂质中的固醇），B错误；
C、维生素为水溶性或脂溶性物质，甲状腺激素是含碘的氨基酸衍生物，不属于蛋白质，C错误；
D、载体的本质是蛋白质，胆固醇属于脂质，D错误．
故选：A．

点评 本题的知识点是蛋白质的功能的知识，对各选项中物质本质的判断是解题的关键，试题难度一般．