题目内容

【题目】蛋白质是生命活动的主要承担者,糖类、脂质是细胞内重要的有机化合物;研究表明,每克蛋白质、糖类、脂肪氧化分解释放的能量依次是17kJ17kJ39kJ.由此可以得出的结论是( )

A. 脂肪是主要储能物质 B. 糖类是主要能源物质

C. 蛋白质是主要能源物质 D. 三者都能氧化分解释放能量

【答案】D

【解析】试题分析:本题主要考查对蛋白质的功能,糖类的种类和作用,脂质的种类和作用等考点的理解.

蛋白质的功能:(1)构成细胞和生物体结构的重要物质(2)催化细胞内的生理生化反应(3)运输载体(4)传递信息、调节机体的生命活动(5)免疫功能;

糖类是主要的能源物质,糖类分子由元素CHO组成;

脂质的种类和作用:脂肪,储能,保温,缓冲减压;磷脂,构成细胞膜和细胞器膜的主要成分;固醇包括胆固醇,构成细胞膜的重要成分,参与人体血液中脂质的运输;性激素,促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,激发并维持第二性征;维生素D,促进人和动物肠道对钙和磷的吸收.

解:A、仅由给出信息不能得出脂肪是主要的能源物质,A错误;

B、仅由给出信息不能得出糖类是主要的能源物质,B错误;

C、蛋白质是主要的结构物质,不是主要的能源物质,C错误;

D、每克蛋白质、糖类、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ17kJ39kJ,说明三者都可以氧化分解释放能量,D正确.

故选:D

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