题目内容
现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是 ,其中发生显色反应的一组是 和 两种溶液,不发生显色反应的一组可以用 试剂来区分两种溶液。
(2)区分发生显色反应的一组溶液: ①将发生显色反应的两种溶液分别取2ml加入2 支试管,然后分别加入 ;
②用斐林试剂分别处理上述两种混合溶液,观察现象
③分析结果:观察到 现象的是淀粉酶溶液;
观察到 现象的是稀蛋清溶液。
(1)双缩脲试剂; 稀蛋清; 蛋白酶; 斐林试剂
(2)①等量淀粉溶液; ③有砖红色沉淀; 无砖红色沉淀
解析:
略
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