[题目]家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节.在发酵过程中.乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长.当环境中的乳酸积累到一定浓度时.又会抑制乳酸菌自身的增殖.下面对这些现象的描述不正确的是( )A．在发酵的初期.种内关系主要表现为互助B．进入乳酸菌增长的后期.由于代谢废物的积累.种内斗争趋于激烈C．密闭的发酵环境使乳酸菌在发� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是（）

A．在发酵的初期，种内关系主要表现为互助

B．进入乳酸菌增长的后期，由于代谢废物的积累，种内斗争趋于激烈

C．密闭的发酵环境使乳酸菌在发酵初期种间斗争中占据优势

D．在达到最大环境容纳量（K值）时，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平

【答案】D

【解析】

试题分析：在发酵初期，乳酸菌较少，种内关系主要表现为种内互助，泡菜坛内微生物的种间关系主要表现为种间斗争，A正确；进入乳酸菌发酵的中期，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈，B正确；密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势，C正确；在发酵中期几乎都是乳酸菌，其他微生物的含量很少，而乳酸菌分泌的乳酸等物质可以抑制其他微生物的生存，所以其他生物的抵抗力稳定性较弱，D错误。

练习册系列答案

相关题目

【题目】同种动物的一个精原细胞和一个卵原细胞在其分别形成精子细胞和卵细胞的过程中，其不同点

A．染色体的变化规律 B．DNA分子含量

C．子细胞的数目 D．生殖细胞的数目

【题目】下表为甲～戊五种类型豌豆的有关杂交结果统计。甲～戊中表现型相同的有（）

后代表现型亲本组合	黄色圆粒	黄色皱粒	绿色圆粒	绿色皱粒
甲×乙	85	28	94	32
甲×丁	78	62	68	71
乙×丙	0	0	113	34
丁×戊	0	0	49	51

A．甲、丙 B．甲、戊

C．乙、丙、丁 D．乙、丙、戊

【题目】生物技术的发展速度很快，已灭绝生物的“复生”将不再是神话。如果世界上最后一头野驴刚死亡，以下较易成功“复生”野驴的方法是（）

A．将野驴的体细胞取出，利用组织培养技术，经脱分化、再分化，培育成新个体

B．将野驴的体细胞两两融合，再经组织培养培育成新个体

C．取出野驴的体细胞核移植到母家驴的去核卵细胞中，经孕育培育成新个体

D．将野驴的基因导入家驴的受精卵中，培育成新个体

【题目】蓝莓果肉细腻、风味独特、酸甜度适中，又具有香爽宜人的香气，蛋白质、维生素等含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，而且还含有极为丰富抗衰老、抗肿瘤成分。国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。某校生物兴趣小组以蓝莓为实验材料，设计相关实验，大致流程如下，请分析回答：

（1）蓝莓外植体的消毒通常用到体积分数为70%的。培养蓝莓外植体的培养基常用的凝固剂是，常采用灭菌法。

（2）在培养基中添加植物激素类似物以提高组培成功率（6—BA、NAA分别为细胞分裂素类、生长素类激素）。从理论上分析，MS+6—BA3.0mg/L+NAA0.1mg/L有利于诱导（丛芽/生根）、1/2MS+IAA0.4mg/L有利于诱导（丛芽/生根）

（3）蓝莓果实中含有丰富的花青素，可用萃取法提取。萃取的效率主要取决于萃取剂的。萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是。

（4）蓝莓果实还可以酿蓝莓酒，若用同样的发酵装置将蓝莓酒酿成蓝莓醋，需改变的外界条件是通气和。

【题目】某高校研发的幽门螺杆菌疫苗为基因工程疫苗，对该菌引发的胃炎、胃溃疡等疾病具有较好的预防效果，其有效成分是一种该菌表面抗原蛋白质，请回答下列问题。

（1）根据表面抗原蛋白质的氨基酸序列推测出目的基因的_______（1分），进行人工合成，然后通过______技术大量扩增。

（2）基因工程的核心步骤是_______。其中标记基因的作用是。

（3）目的基因进入受体细胞内，并且在受体细胞内维持稳定和表达的过程，称为______。在表达过程中，启动子需与______识别和结合，从而驱动转录过程。最终翻译是否成功，常用的检测方法是_________。

（4）实验证明，一定时间内间隔口服该疫苗3次效果更好，其主要原因是体内产生的________细胞数量增多，导致获得的免疫预防作用更强，持续时间更久。

【题目】回答下列与某人工鱼塘生态系统相关的问题:

（1）______是种群最基本的数量特征，可以为渔业捕捞强度提供依据。捕鱼时还可以通过控制网眼的大小，获得体型较大的鱼，以提高经济效益，并保持各种鱼的年龄组成为______。

（2）将单位时间内该鱼塘生态系统各个营养级所得到的能量数值，按营养级由低到高绘制成图，发现并不能得到一个金字塔图形，这是因为______。

（3）如果养殖户向鱼塘中投放了过多的饵料，残余饵料会沉到水底，导致微生物的______作用加强，水体溶氧量______（填“降低”或“升高”），鱼类大量死亡，水质恶化。这说明生态系统的______是有限的。

【题目】2014年6月，江西某县一坡地因持续暴雨而发生坍塌，2015年的9月，有关官员检查时发现该处出现了新的群落，下列相关叙述正确的是（）

A．这段时间该处发生的群落演替是初生演替

B．在发生坍塌后，该坡地最先出现的生物可能是地衣

C．在演替过程中灌木会逐渐取代全部草本植物

D．若有人类活动，则该群落演替的速度和方向可能有变化

【题目】研究人员调查了“不同放牧强度对植物现存生物量的影响”，结果如下表。（单位是kg/hm2）

放牧强度	总现存生物量	播种牧草		杂草
放牧强度	总现存生物量	白三叶	鸭茅	可食性杂草	有害植物
轻度	11200	150	1650	9300	100
中度	10600	220	800	9300	280
重度	3810	210	400	2800	400

A．有害植物生物量增加的原因是捕食者减少

B．牧草与杂草之间的竞争破坏物种多样性

C．重度放牧可能相起草原群落的次生演替

D．牧草呼吸消耗增加导致现存的生物量减少

试题分类