Question

【题目】下列有关实验操作或应用的叙述，正确的是

A. 用离心机处理吸水涨破的人成熟红细胞以获得较纯净的细胞膜

B. 用高倍镜微镜观察易于找到发生质壁分离的洋葱鳞片叶细胞

C. 鸡蛋煮后蛋清蛋白是否发生变性可用双缩脲试剂鉴定

D. 酶制品适于在酶最适温度下贮藏和运输

Answer 1

【答案】A

【解析】获得纯净的细胞膜时先用吸水涨破法使成熟红细胞破裂，然后再进行离心以制备较纯净的细胞膜，A正确。用显微镜时都需要先用低倍镜，在低倍镜下容易找到观察的物像，B错误。鸡蛋煮后蛋清蛋白无论是否发生变性都可以与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误。酶制品应在低温下贮藏和运输，D错误。