Question

【题目】现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个。由这些氧基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为

A. 798,、2 和 2 B. 798、12 和 10

C. 799、1和 1 D. 799、11 和 9

Answer 1

【答案】B

【解析】一条多肽链的起端一定有一个氨基，末端一定含有一个羧基，此外R基中还可能含有氨基或羧基；氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，氨基酸数-肽链条数=肽键数=脱去的水分子数；所以800个氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键数=800-2=798个；该蛋白质含有的氨基数=（810-800）+2=12个，含有的羧基数=（808-800）+2=10个，因此B正确，ACD错误。