题目内容
【题目】微生物的应用范围相当广泛，但优良菌种的选育是基础和关键，是显著改善和提高产品种类、产量以及品质的先决条件。下图是菌株分离和筛选的一般流程，回答问题。
（1）采样：土壤有“微生物的天然培养基”之称，在寻找目的菌株时要根据______________________。
（2）富集：人为控制条件使目的菌种占优势，同时___________其他微生物生长，例如培养霉菌时需将培养基的pH调至___________。
（3）分离：从物理性质上看，分离黹要配置___________培养基，并采用___________法火菌分离过程可采用___________接种。
（4）筛选：根据菌落___________特征进行鉴定（至少答两点）。
【答案】 微生物对生存环境的要求，到相应的环境中取寻找 抑制或阻止 酸性 固体 高压蒸汽灭菌 平板划线法或稀释涂布平板法 形状、大小、隆起程度、颜色、透明度
【解析】试题分析：根据题干信息和图形分析可知，菌株分离和筛选的一般流程包括采样、富集、分离和筛选四个基本步骤，回忆和梳理相关知识点，结合提示分析答题。
（1）不同是微生物对对生存环境的要求，因此在寻找目的菌株时，要到相应的环境中取寻找。
（2）在微生物富集步骤，要人为控制条件抑制其他微生物生长，并使得目的菌种占优势，如培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，不仅有利于霉菌的生长，还可以抑制其他杂菌的生长。
（3）分离菌种应该采用固体培养基，常用的接种方法有平板划线法或稀释涂布平板法；菌种前需要利用高压蒸汽灭菌法对固体培养基进行灭菌处理。
（4）不同的菌落具有不同的特征，可以根据菌落的形状、大小、隆起程度、颜色、透明度等特征进行鉴定。
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