Question

17．下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（　　）

• A． 肝糖原和磷脂共有的元素是C、H、O
• B． 某些糖类和脂质能参与细胞间的信息传递
• C． 相同质量的脂肪和多糖彻底氧化分解，脂肪放能多
• D． 脂质和糖类的最终水解产物都是CO₂和H₂O

Answer 1

分析 1、糖类分为单糖、二糖和多糖，糖类是主要的能源物质，组成元素是C、H、O，又叫“碳水化合物”，糖类物质彻底氧化分解的产物是二氧化碳和水．
2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素、维生素D，磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，脂肪的组成元素是C、H、O，与糖类相比，脂肪中的H含量多，氧化分解消耗的氧气的多，释放的能量多．

解答 解：A、肝糖原属于多糖，与磷脂的共有元素是C、H、O，A正确；
B、细胞膜外侧多糖与蛋白质结合形成的糖蛋白具有识别作用，脂质中的性激素属于信息分子，B正确；
C、由于与糖类相比，同质量的脂肪含有H多，因此彻底氧化分解释放的能量多，C正确；
D、二氧化碳和水是有机物彻底氧化分解的产物，不是水解产物，D错误．
故选：D．

点评 本题的知识点是糖类的分类、分布和功能，脂质的分类、分布、功能和组成元素，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，形成知识网络并应用相关知识综合解答问题．