Question

【题目】利用高浓度的盐水杀菌的原理是

A. 盐水中的氯离子有杀菌的作用

B. 高浓度盐水中水分不足，不利于细菌生长

C. 细菌由于脱水而死亡

D. 钠离子有杀菌作用

Answer 1

【答案】C

【解析】渗透作用是指水分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的过程。在高浓度盐水环境中，细菌会由于细胞渗透作用失水过多，而导致死亡，故选C。