题目内容

【题目】筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后,若细菌能分解淀粉,会出现以菌落为中心的透明圈(如图),实验结果见下表。

  

菌种

菌落直径:Cmm

透明圈直径:Hmm

H/C

细菌Ⅰ

51

112

22

细菌Ⅱ

81

130

16

1)培养基一般含有__________________________等成分,筛选淀粉分解菌时,培养基中应加入________作为鉴定试剂。

2)实验结果看,细菌Ⅰ和细菌Ⅱ能否将淀粉酶分泌至细胞外?细菌Ⅰ________(填不能,下同),细菌Ⅱ________

3)本实验中,H/C越大说明________________________

4)若要以该固体培养基培养目标菌并对菌落进行计数,接种时,应采用的方法是________________________

5)用平板培养细菌时一般需要将平板________(填倒置正置)。有些使用后的培养基在丢弃前需要经过________处理,这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。

【答案】碳源、氮源、水、无机盐、生长因子 碘液 淀粉分解菌分解淀粉的能力越强 稀释涂布法 倒置 灭菌

【解析】

培养基的营养构成:①各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐;②不同培养基还要满足不同微生物对pH、特殊营养物质及氧气的要求;

图示的接种方法为稀释涂布培养法,菌种Ⅰ分解淀粉的能力更强。

1)培养基一般都含有碳源、氮源、水、无机盐、生长因子等成分;筛选淀粉分解菌时,培养基中应加入碘液作为鉴定淀粉的试剂;

2)由题图可知,菌落周围均出现了以菌落为中心的透明圈,说明细菌Ⅰ、Ⅱ均能将淀粉酶分泌至细胞外水解淀粉;

3)本实验中,H/C越大,说明淀粉分解菌分解淀粉的能力越强;

4)若要以该固体培养基培养目标菌并对菌落计数,应采用的方法为稀释涂布法;

5)用平板培养细菌时,一般需要将平板倒置,防止水蒸气在培养皿盖上凝结倒流污染培养皿;使用后的培养基在丢弃前需要经过灭菌处理防止污染环境。

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