题目内容
【题目】水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。
（1）植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以________的形式存在。经阶段I吸水后，种子中的水主要是以________的形式存在。
（2）在阶段II，种子吸水速率______（选填“大于”、“小于”或“等于”）阶段I，代谢速率______（选填“大于”、“小于”或“等于”）阶段I。
（3）进入阶段III后，种子吸水量持续上升，这是因为________________________。
【答案】结合水自由水小于大于胚根突破种皮，幼苗代谢活动需要更多的水
【解析】
细胞内水的存在形式分为自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内的许多化学反应，自由水自由移动对运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛。
（1）风干种子细胞中自由水含量较少，主要以结合水的形式存在。经阶段I吸水后，种子中自由水含量升高，主要是以自由水的形式存在。
（2）据图示可知，在阶段II，种子含水量没有多大变化，故种子吸水速率小于阶段I；而随自由水含量的增加，代谢强度大大增加，故呼吸速率大于阶段I。
（3）据图可知，阶段III，胚根突破种皮，进入幼苗生长时期，代谢加快，需要更多的水分，因此进入阶段III后，种子吸水量持续上升。
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【题目】用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目，如下表所示：
多肽化合物 | 蛋白质 | ||||||||
① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ | ⑧ | ⑨ | ⑩ |
催产素 | 牛加压素 | 血管舒缓素 | 平滑肌舒张素 | 猪促黑色素细胞激素 | 人促黑色素细胞激素 | 牛胰蛋白酶 | 人胰岛素 | 某种免疫球蛋白 | 人血红蛋白 |
9 | 9 | 9 | 10 | 13 | 22 | 223 | 51 | 660 | 574 |
（1）表中①②③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用却彼此不同，这主要是因为它们的______________________________不同。
（2）表中⑧的生理功能说明蛋白质具有___________作用，⑨的生理功能说明蛋白质具有___________作用；⑩的生理功能说明蛋白质具有___________作用。
（3）⑩是由4条多肽链___________形成的蛋白质，共有_____个肽键。
（4）⑧中包含一条由21个氨基酸组成的肽链A和一条由30个氨基酸组成的肽链B，如图所示：
由此可知，一分子⑧中含有_____个二硫键（—S—S—），假设组成该蛋白质的16种氨基酸的平均相对分子质量为a，每形成一个二硫键要脱去两个H。请写出该蛋白质相对分子质量的表达式：_________________________