Question

【题目】下列检测方法和结果中，错误的是（ ）

A.高温加热后的牛奶，用双缩脲试剂检测显示为紫色

B.若要观察黑藻的线粒体，需用甲基绿染色

C.观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，细胞质被染为红色，细胞核被染为绿色

D.若要检测细胞膜的完整性，可用台盼蓝染色

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。

2、观察线粒体的原理：健那绿染液能专一性地使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。通过染色，可在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。

3、细胞膜具有选择透过性。

A、高温加热的牛奶含有肽键，所以仍然可以和双缩脲试剂发生反应，生成紫色物质，A正确；

B、观察线粒体需要用健那绿染色体，B错误；

C、由于DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质中，所以细胞质被染成红色，细胞核被染成绿色，C正确；

D、用台盼蓝鉴定细胞死活，被染色的细胞是死细胞，因为死细胞的细胞膜失去了对台酚蓝的选择透过性，能进去而被染成蓝色，如果细胞膜结构不完整台盼蓝也能进去，故也能判断细胞膜结构的完整性，D正确。

故选B。