Question

【题目】通常胃液的pH约为1.4左右，在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到1的过程中，胃蛋白酶的活性将

A. 不断上升 B. 没有变化

C. 先升后降 D. 先降后升

Answer 1

【答案】B

【解析】胃蛋白酶的最适pH值约为1．4，pH值为10时，胃蛋白酶已经失去活性，溶液pH由10降到1的过程中，胃蛋白酶的活性将没有变化，故选D。