题目内容

【题目】下列过程中所散失的水分中主要属于结合水的是(

A.种子收获后晒干的过程中散失的水分

B.干种子烘烤过程中散失的水分

C.植物通过蒸腾作用散失的水分

D.放置时间较久的洋葱表皮细胞散失的水分

【答案】B

【解析】

生物体内水的存在形式是自由水和结合水,其中自由水占大多数,自由水以游离的状态存在,可以自由移动,结合水与其他物质结合在一起,不能自由移动,是细胞结构的重要组成成分。

A、种子晒干过程中散失的水是自由水,A错误;

B、干种子在烘烤过程中散失的水是结合水,B正确;

C、植物蒸腾作用散失的水是自由水,C错误;

D、放置时间较久的洋葱表皮细胞散失的水分是自由水,D错误。

故选B

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