题目内容
【题目】下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验，按表中编号顺序对应下列各项中的内容，正确的是（）
待测物 | 试剂 | 颜色 | 反应条件 |
蛋白质 | 双缩脲试剂 | ③ | ④ |
脂肪 | ② | 红色 | / |
① | 斐林试剂 | 砖红色 | 50℃～60℃水浴 |
A.葡萄糖、苏丹Ⅳ染液、紫色、沸水浴
B.蔗糖、苏丹Ⅲ染液、紫红色、常温
C.还原糖、苏丹Ⅲ染液、蓝紫色、沸水浴
D.果糖、苏丹Ⅳ染液、紫色、常温
【答案】D
【解析】解：①斐林试剂用于鉴定还原糖，如葡萄糖、果糖等；②脂肪能被苏丹Ⅳ染液染成红色；③蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应；④用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需要水浴加热，在常温下即可进行．故选：D．
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