Question

【题目】酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成分的降解作用。蜗牛酶液从蜗牛（以植物为食）消化腺中提取；果胶酶、纤维素酶从微生物中提取。为了研究不同酶液的酶解效果，某实验小组取无菌烟草幼叶，切成相同大小的小片，等量放入6支试管中，试剂用量和实验结果列于下表。请回答有关问题。

试管编号 项目	I	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	V	Ⅵ
蒸馏水（mL）	2	0	1	1	1	1
缓冲液（mL）	0	X	1	0．5	0．5	0．5
果胶酶液（mL）	0	0	0	0．5	0	0
蜗牛酶液（mL）	0	0	0	0	0．5	0
纤维素酶液（mL）	0	0	0	0	0	0．5
实验结果（绿色深浅程度）	－	－	－	+++	++++	++

（注：“+”越多表示绿色越深，“一”表示颜色无显著变化）

⑴实验过程中，需要轻摇试管，其目的是 ，使原生质体从叶小片中游离出来，以便观察悬浮液绿色的深浅。

⑵从绿色的深浅可推测： 酶解效果最好，原因是蜗牛酶液含有 等多种酶。该实验中 是空白对照组，表中X应填 mL。

⑶用网筛过滤原生质体到离心管内，离心后收集沉淀物，并用 洗涤。原生质体是否符合要求还需进行检验，其检验的方法是 。

Answer 1

【答案】

（1）为了使细胞壁与酶充分接触，提高酶解效果

（2）蜗牛酶液 果胶酶和纤维素酶 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 2

（3）等渗溶液 低渗涨破法

【解析】

（1）轻摇试管，可使细胞壁与酶充分接触，提高酶解效果

（2）根据表格，V组颜色最深，说明蜗牛酶液酶解效果最好，原因是蜗牛酶液含有果胶酶和纤维素酶，该实验中，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ未加任何酶，则为空白对照组，为了排除无关变量，X应填2 mL。

（3）原生质体无细胞壁，用等渗溶液洗涤，可维持细胞的形态，如将原生质体加入到低浓度溶液中，会发生吸水涨破现象，因此可用低渗涨破法来检验原生质体是否符合要求。