Question

20．2015年5月，美国科学家研究发现，大量食用洋葱可有效降低血糖．请回答：
（1）血糖是指血液中的葡萄糖．
（2）“建立血糖调节的模型”，模拟活动本身就是在构建动态的物理模型，之后再根据活动中的体会构建概念模型．通过模拟活动可以看出，胰岛素和胰高血糖素相互拮抗，共同维持血糖含量的稳定．
（3）在血糖调节过程中，胰岛素的作用结果反过来调节胰岛素的分泌，像这样，一个系统中，系统本身工作效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式称为反馈调节，它是生命系统中非常普遍的调节机制．
（4）有人认为，“洋葱降血糖是因为洋葱中含有胰岛素”．你认为这种说法是否正确？为什么？
否 胰岛素进入消化道会被蛋白酶水解．

Answer 1

分析 模型是人们为了某种特定目的而对认识所作的一种简化的概括性的描述，模型构建是生物学教学、研究和学习的一种重要方法．高中生物《分子与细胞》提出模型的形式包括物理模型、概念模型和数学模型等．
（1）物理模型是以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征
（2）概念模型 通过分析大量的具体形象，分类并揭示其共同本质，将其本质凝结在概念中，把各类对象的关系用概念与概念之间的关系来表述，用文字和符号突出表达对象的主要特征和联系．例如：用光合作用图解描述光合作用的主要反应过程，甲状腺激素的分级调节等．
（3）数学模型是用来描述一个系统或它的性质的数学形式．对研究对象的生命本质和运动规律进行具体的分析、综合，用适当的数学形式如，数学方程式、关系式、曲线图和表格等来表达，从而依据现象作出判断和预测．例如：细菌繁殖N代以后的数量N_n=2ⁿ，孟德尔的杂交实验“高茎：矮茎=3：1”，酶活性受温度影响示意图等．
 反馈调节指在一个系统中，系统本身的工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作．反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持稳态具有重要意义．

解答 解：（1）血糖指血液中的葡萄糖．
（2）建立血糖调节模型属于构建动态的物理模型，根据活动中的体会可构建概念模型，胰岛素具有降血糖作用，胰高血糖素具有升高血糖的作用，两者是拮抗作用．
（3）反馈调节指在一个系统中，系统本身的工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作．反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持稳态具有重要意义．
（4）胰岛素的本质是蛋白质，在进入消化道会被蛋白酶水解，所以洋葱降血糖不能说明含有胰岛素．
故答案为：
（1）血液中的葡萄糖
（2）物理      概念     拮抗
（3）信息      反馈     生命系统
（4）否      胰岛素进入消化道会被蛋白酶水解

点评 本题考查血糖调节相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力．