Question

16．下列生理活动或现象与蛋白质有关的一组是（　　）
①参与血液中氧的运输      ②生命活动的主要能源物质   ③构成羽毛和肌肉的主要成分
④参与血液中脂质的运输    ⑤催化细胞内的化学反应     ⑥植物细胞壁的成分．

• A． ①②③
• B． ①③④
• C． ①③⑤
• D． ②③⑥

Answer 1

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

解答 解：①参与血液中氧的运输的蛋白质是血红蛋白，①正确；
②生命活动的主要能源物质是糖类、不是蛋白质，②错误；
③构成羽毛和肌肉的主要成分是蛋白质（结构蛋白），③正确；
④参与血液中脂质的运输是固醇（脂质中的一种）、不是蛋白质，④错误；
⑤催化细胞内的化学反应是酶，酶大多数是蛋白质，⑤正确；
⑥植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，、不是蛋白质，⑥错误．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质结构和功能多样性的知识，考生对蛋白质功能多样性的识记和理解是解题的关键．