题目内容
【题目】I．如图为细胞内化学元素和化合物及其关系的示意图，请据图回答问题：
（1）A－D共有的化学元素是___________，占细胞干重最多的元素是____________。
（2）写出以下字母代表的物质的：A________，D________，E_______，写出E的结构式：______________。
（3）写出以下字母代表的物质：G3______________，G5_________________。
（4）要鉴定⑩物质要向组织液中加入________A液摇匀，再向样液中加入B液摇匀，反应后产生______色；可以用苏丹Ⅳ鉴定的物质是________（填字母），鉴定现象是该物质被染成________色。
（5）染色体和梁色质的关系可以概括为：_____________________________________。
II．有一种“十五肽”的化学式为CxHyNzOdSe（z＞15，d＞16）已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸：天门冬氨酸（C4H2NO4） 苯丙氨酸（C9H11NO2） 半胱氨酸（C3H7NSO2） 赖氨酸（C6H14N2O2）
（1）该化合物水解可得到_________个天门冬氨酸，___________个赖氨酸。
（2）构成该多肽的化学键为_________，结构式为_______________，水解时该多肽时消耗______个水分子。
【答案】C、H、O C 葡萄糖 脱氧核苷酸 氨基酸
血红蛋白 酶 双缩脲试剂 紫色 B 红色 同样的物质不同时期的两种存在状态 （d-16）/2 z-15 肽键 -CO-NH- 14
【解析】
据图分析可知，小分子物质A、B、C、D、E分别是葡萄糖、甘油和脂肪酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸、氨基酸，⑥是糖原，⑦是脂肪，⑧是RNA，⑨是DNA，⑩是蛋白质，G1是抗体，G2是胰岛素，G3具有转运物质功能如载体蛋白、血红蛋白，G4是结构蛋白，G5是酶。氨基酸脱水缩合形成多肽过程中，形成肽键数=氨基酸数-肽链数，形成的多肽中H、O原子数减少，其他原子数守恒，分析四种氨基酸：四种氨基酸中只有半胱氨酸含有S原子，因此根据S原子数目可计算出半胱氨酸的数目；四种氨基酸中只有天门冬氨酸含有4个氧原子，其余氨基酸均含有2个氧原子，因此根据氧原子数目可计算出天门冬氨酸的数目；四种氨基酸中只有赖氨酸含有2个N原子，其余氨基酸均只有1个N原子，因此根据N原子数目可计算出赖氨酸的数目，据此答题
（1）由分析知：题图中的小分子物质A、B、C、D、E分别是葡萄糖、甘油和脂肪酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸、氨基酸，它们含有的相同的元素是C、H、O，占细胞干重最多的元素是C。
（2）A表示葡萄糖，D表示脱氧核苷酸，E表示氨基酸，E的结构式为：
。
（3）G3具有转运物质功能如血红蛋白，G5具有催化功能，是酶。
（4）⑩是蛋白质，鉴定蛋白质要向组织液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向样液中加入B液摇匀，反应后产生紫色；B是脂肪，可以用苏丹Ⅳ鉴定，苏丹Ⅳ将脂肪染成红色。
（5）染色体和梁色质是同一种物质不同时期的两种存在状态。
II．（1）根据反应前后S原子守恒，S原子在脱水缩合时不消耗，可知“十五肽”中S原子个数即为半胱氨酸个数，即形成该多肽消耗了e个半胱氨酸；由题意知该“十五肽”水解后得到的四种氨基酸中，只有赖氨酸含有两个N，根据N原子守恒可知，该化合物中的赖氨酸数是（Z-15）个；四种氨基酸中只有天门冬氨酸含有2个羧基，设该化合物中的天门冬氨酸的数目是X，则有关系式：4X+2（15-X）-14=d，解得X=（d-16）/2。
（2）构成多肽的化学键为肽键，结构式为-CO-NH-，“十五肽”形成时共脱去14分子水，则水解时该多肽消耗14个水分子。
