题目内容
4．某蛋白质是由1001个氨基酸组成的环状肽链．该蛋白质至少含有氧原子的个数为（ ）| A． | 999个 | B． | 1000个 | C． | 1001个 | D． | 1002个 |
分析 脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水．脱水缩合过程中的相关计算：
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质中氧原子数目=肽键数+肽链数×2+R基中的氧原子数目．
解答 解：（1）链状多肽的肽键数=氨基酸数目-肽链数，而环状肽链的肽键数=氨基酸数目；
（2）由于肽键中只含1个氧原子，某蛋白质是由1001个氨基酸组成的环状肽链，则含有1001个肽键，所以该蛋白质至少含有氧原子的个数为1001个．
故选：C．
点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合的过程及该过程中的相关计算，能运用其延伸规律答题，属于考纲理解和应用层次的考查．
练习册系列答案
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16．将两个纯种的亲本黄色（Y）圆粒（R）豌豆与绿色（y）皱粒（r）豌豆杂交，所得的F1的体细胞在有丝分裂的后期，基因的走向是（ ）
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程．丁代表各种组织细胞．请分析回答．