题目内容
【题目】某致病细菌分泌的外毒素，细针状结晶，无色，对人和小鼠体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如图所示：
请据图分析回答;
（1）该化合物是由___________种氨基酸组成的，该化合物中含有____________个游离的氨基。
（2）填写虚线框内结构的名称：A__________，B___________(从氨基酸结构通式的角度讲)。
（3）该外毒素在环肽形成过程中失去了___________个水分子，相对分子质量减少了______________。
【答案】 5 0 肽键 R基 7 126
【解析】试题分析：图示为某外毒素的结构式，其中A表示肽键，是氨基酸脱水缩合形成的，其结构简式为-C0-NH-，B表示R基。
（1）该多肽的7个氨基酸的R基，其中有3个氨基酸的R基都是-CH3，其余4个氨基酸的R基团都不相同，所以组成该化合物的氨基酸共有5种。该化合物是由7个氨基酸形成的环状肽，不含游离的氨基（-NH2）和游离的羧基（-COOH），因此该化合物中含有0个游离的氨基。
（2）题图中的A是肽键（-CO-NH-），B是R基。
（3）该外毒素含有7个肽键，说明其脱水缩合过程中脱去了7个水分子，所以相对分子质量减少18×7=126。
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