题目内容
美国科学家在实验室里培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种 简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质。人体中最重要的活性物质如大多数酶、某些激素、抗体等也都是由蛋白质组成的。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是
A.蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的生物大分子
B.所有酶的基本组成单位都是氨基酸
C.生物体内的蛋白质千差万别，其原因之一是组成肽键的化学元素不同
D.性激素、生长激素、胰岛素都是蛋白质
【答案】
A
【解析】
试题分析：蛋白质是一条道多条肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的生物大分子，A 正确。酶的本质包括蛋白质和RNA两种，基本单位为氨基酸或核糖核苷酸，B错误。蛋白质结构的不同主要是由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同以及蛋白质的空间结构不同，C错误。生长激素、胰岛素都是蛋白质，性激素是固醇，D错误。
考点：本题考查蛋白质的组成、结构和功能等的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
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