题目内容
【题目】
（1）该物质的名称为__________。结构式中的__________（填序号）是氨基酸的R基。
（2）该方框②是氨基酸分子经_______________作用形成的，脱掉的水分子中的氢来自于氨基酸分子的_______________。（填基团名称或基团符号）
（3）若该物质所含氨基酸相对分子量之和为477，那么该物质的相对分子量是________。
【答案】（1）四肽 ④⑤⑥⑦ （2）脱水缩合 氨基和羧基 （3）423
【解析】（1）由图分析可知含有三个肽键-CO-NH-，所以是4个氨基酸脱水缩合形成的四肽。结构式中的④⑤⑥⑦是氨基酸的R基。
（2）氨基酸分子是经过脱水缩合形成肽键的。脱去的水分子中的H来自氨基酸的氨基和羧基。
（3）该分子质量在脱水缩合时因为脱去了3个水分子，所以分子质量减少18*3=54，所以该物质的分子质量是477-54=423．
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