题目内容
【题目】某蛋白质的相对分子质量为12392，在合成这个蛋白质分子的过程中，脱去水的相对分子质量为1944，假设氨基酸的平均相对分子质量为128，则该蛋白质分子含有肽链为（ ）
A.2条
B.3条
C.4条
D.5条
【答案】C
【解析】解：1、根据脱去水分子的相对质量为1944可知：脱掉水分子的数量为1944÷18=108；2、假设该分子的含有的肽链数为x，则（x+108）×128﹣1944=12392，解得x=4．
故选：C．
在蛋白质分子合成过程中：①失去水分子数=肽键数=氨基酸数﹣肽链数；②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量﹣失去水分子数×水的相对分子质量．
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