题目内容
【题目】有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是（ ）
A. 脂肪 B. 氨基酸 C. 淀粉 D. 蔗糖
【答案】D
【解析】试题分析：由题意知，该分子是小分子，且元素组成只含有C．H．O三种元素，该物质可能的糖类或者是脂质类小分子．
解：A、脂肪不溶于水，因此该物质不是脂肪，A错误；
B、氨基酸中含有N元素，因此该物质不是氨基酸，B错误；
C、淀粉是大分子，且不溶于水，因此该物质不是淀粉，C错误；
D、蔗糖属于二糖，且可溶于水，该物质可能是二糖，D正确．
故选：D．
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