题目内容

【题目】利用高浓度的盐水杀菌的原理是(
A.盐水中的氯离子有杀菌的作用
B.高浓度盐水中水分不足,不利于细菌生长
C.细菌由于脱水而死亡
D.钠离子有杀菌作用

【答案】C
【解析】解:根据渗透作用原理,细菌在高浓度盐水中会失水死亡. 故选:C.
渗透作用是指水分子通过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的过程.在高浓度盐水环境中,细菌会由于细胞渗透作用失水过多,而导致死亡.

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