Question

为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题：

水温/℃	10			20			30			40
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77

 
(1)提高洗衣粉去污能力的方法有______     和              。甲组在洗衣粉中加入了________；乙组在洗衣粉中加入了______      __。
(2)甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有_____  __  _。
(3)如果甲、乙和丙3组均在水温为80 ℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。_____  ___，理由是                      。

Answer 1

(1)加酶 适当提高温度　 蛋白酶 　蛋白酶和脂肪酶
(2)专一性      (3)没有差异  因为高温使酶失活

解析