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15.冬季长跑对强身健体具有一定的积极作用.某高二学生根据教材所学内容作出如图的调节图,并设置了相关问题,以理解和掌握人体在运动中各项生理活动调节的知识,请分析回答:

(1)运动前,运动员适当减少衣物,冷空气刺激冷觉感受器,产生的神经冲动传到下丘脑的体温调节中枢,通过神经分泌细胞分泌促甲状腺激素释放激素,运输到垂体,促进垂体分泌促甲状腺激素,最终使运动员产热量增加,抵御寒冷.
(2)运动过程中,运动员大量出汗,血浆渗透压升高,垂体释放的抗利尿激素促进肾小管、集合管重吸收水分,以维持血浆渗透压的相对稳定.
(3)运动时肌肉收缩消耗大量的能量,会导致运动员血糖浓度降低,这时胰岛 A 细胞分泌胰高血糖素的量增加,胰岛B细胞分泌胰岛素的量相对减少;两种激素共同调节以维持血糖浓度的相对稳定.
(4)据图可得出,人体生命活动是由神经-体液共同调节的.

分析 1、寒冷时,下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素促进垂体分泌促甲状腺激素,促进甲状腺分泌甲状腺激素,促进代谢增加产热.当甲状腺激素含量过多时,会反过来抑制下丘脑和垂体的分泌活动,这叫做负反馈调节.
2、细胞外液渗透压升高→下丘脑感受器受到刺激→垂体释放抗利尿激素多→肾小管、集合管重吸收增加→尿量减少,同时大脑皮层产生渴觉(饮水).
3、胰岛素和胰高血糖素都是由胰腺的胰岛细胞分泌,但胰高血糖素由胰岛A细胞分泌,具有升高血糖作用,胰岛素由胰岛B细胞分泌,具有降低血糖浓度的作用.

解答 解:(1)运动前,运动员适当减少衣物,冷空气刺激冷觉感受器,产生的神经冲动传到下丘脑的体温调节中枢,通过神经分泌细胞分泌促甲状腺激素释放激素,运输到垂体,促进垂体分泌促甲状腺激素,最终使运动员产热量增加,抵御寒冷.
(2)运动过程中,运动员大量出汗,血浆渗透压升高,垂体释放的抗利尿激素促进肾小管、集合管重吸收水分,以维持血浆渗透压的相对稳定.
(3)运动时肌肉收缩消耗大量的能量,会导致运动员血糖浓度降低,这时胰岛A细胞分泌胰高血糖素的量增加,胰岛B细胞分泌胰岛素的量相对减少;两种激素共同调节以维持血糖浓度的相对稳定.
(4)据图可得出,人体生命活动是由神经-体液共同调节的.
故答案为:
(1)体温调节     促甲状腺激素释放
(2)抗利尿
(3)胰高血糖素      胰岛B细胞
(4)神经-体液

点评 本题主要考查体温调节、水盐调节、血糖调节的相关知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确的判断,难度不大.

练习册系列答案
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8.腐乳、泡菜等是家庭中常见的腌制品,味道鲜美、便于保存.如图1、2是腐乳、泡菜的制作过程.
(1)图1的a过程有多种微生物参与,其中起主要作用的是毛霉.现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下,将优良的菌种直接接种在豆腐上,这样做的目的是什么?增加毛霉数量并且避免其它菌种的污染,保证产品的质量.
(2)经过发酵后的腐乳味道鲜美,易于消化吸收,原因是:毛霉等产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,产生的脂肪酶将脂肪水解成甘油和脂肪酸
下列因素中能影响腐乳的风味和品质的有(  )
①豆腐的含水量②酒的用量③香辛料的用量④盐的用量⑤发酵时间⑥发酵温度
A.①②③④⑤⑥
B.②③④⑤⑥
C.②④⑤⑥
D.②③④⑥
(3)制作泡菜时加入一些“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种.如果放盐过多,做出的泡菜会“咸而不酸”,原因是盐过多,抑制了乳酸菌的生长和代谢.
(4)泡菜制作过程易产生亚硝酸盐,过足的亚硝酸盐危害人体健康,因此要检测腌制过程中产生的亚硝酸盐含量.在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色后,与标准液进行目测比较,可以估算出泡菜中亚硝酸盐的含量.为了降低亚硝酸盐含量,泡菜制作过程中可以采取什么措施?主要防止杂菌的污染,另外适当延长腌制时间.
(5)下列有关腐乳、泡菜制作的说法中,错误的是BCD(多选)
A.腐乳、泡菜能保存较长时间不腐败,主要原因是盐浓度很高,微生物因失水而不能生存
B.图1的a过程的适宜温度是30℃-35℃
C.图2的b过程之前需要用洁净的自来水清洗蔬莱,但不必晾干,因为b过程中本来就要加入盐水和陈池莱水
D.泡菜坛密封只是为了防止杂菌进入.

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