题目内容

【题目】在玫瑰精油提取过程中,依次用到清水,NaCl,无水Na2SO4 , 它们的作用分别是(
A.溶解、萃取、除水
B.蒸馏、萃取、除颗粒杂质
C.蒸馏、油水分层、除水
D.溶解、油水分层、萃取

【答案】C
【解析】解:加入清水共沸,可以通过水分子向原料细胞中渗透,植物中芳香油向水中扩散,并随水份一起蒸馏出来;
加入NaCl的目的是使油水分层,便于分液;
加入无水Na2SO4可除去芳香油中的水份,提高产品纯度.
故选:C.
本题主要是考查实验中各种试剂的作用.清水的作用是蒸馏;NaCl的作用是盐析,使油水分层;无水Na2SO4的作用是除去多余的水份.

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