题目内容
【题目】图1表示制备固定化酵母细胞的某一操作步骤。图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。请分析回答：
（1）图1中X溶液为__________，其作用是______________
（2）图1中制备的凝胶珠用__________洗涤后再转移到图2装置中。图2发酵过程中搅拌的目的是________。
（3）某同学在图1步骤结束后得到如图所示的实验结果，出现此结果的可能原因有______（至少答出两个）。
（4）下列为某实验小组同学制备固定化酵母细胞的过程：
①将干酵母与培养液混合并搅拌，使酵母菌活化；
②将图1中的X溶解在蒸馏水中，配成X溶液；
③用酒精灯小火或间断加热配制海藻酸钠溶液；
④向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加人已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀；
⑤将与酵母混匀的海藻酸钠溶液滴加到X溶液中。
请你改正其中的两处错误操作：______________、_____________。
【答案】CaCl2溶液 与海藻酸钠反应形成凝胶珠 蒸馏水 使培养液与酵母菌充分接触 海藻酸钠浓度过高、注射器中的混合液推进速度过快（或注射时针头离氯化钙溶液距离太近） ①中应用蒸馏水活化酵母菌 ④中海藻酸钠溶液需需冷却至常温再加入酵母细胞
【解析】
采用包埋法制备固定酵母细胞的主要步骤：酵母细胞的活化（利用蒸馏水使干酵母恢复正常生活状态）→海藻酸钠、CaCl2溶液的配制（在溶解海藻酸钠溶液的过程中使用小火或间断加热，防止溶液焦糊）→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合（注意冷却海藻酸钠溶液至室温，防止高温破坏酵母菌的活性）→固定化酵母细胞。
（1）混合液加入CaCl2溶液进行固定化酵母细胞，故图1中X溶液为CaCl2溶液，CaCl2的作用是与海藻酸钠反应形成凝胶珠。
（2）制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤（去除残留的CaCl2）后再转移到图2装置中进行发酵，发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母细胞充分接触，以利于发酵过程的顺利进行。
（3）图3中所示的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明海藻酸钠浓度偏高或注射器中的混合液推进速度过快导致的。
（4）步骤①中将干酵母与培养液混合并搅拌，使酵母菌活化是错误的，应该用蒸馏水活化酵母菌；
步骤④向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞是错误的，海藻酸钠溶液应该冷却至常温再加入酵母细胞，否则会杀死酵母菌。
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【题目】哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和具膜的细胞器，是研究膜结构功能的常用材料。当成熟红细胞破裂时，仍然保持原本的基本形状和大小，这种结构称为红细抱影，其部分结构如图所示。研究人员用不同的试剂分别处理红细胞影，结果如表所示：（“+”表示有，“一”表示无）
蛋白质种类 | 处理后红细胞影的形状 | ||||||
实验处理 | A | B | C | D | E | F | |
试剂甲处理后 | + | + | + | + | - | - | 变得不规则 |
试剂乙处理后 | - | - | + | + | + | + | 还能保持 |
（1）构成红细胞膜的基本支架是______。膜上有多种蛋白质，其中B蛋白与糖类结合，主要与细胞膜的_______功能有关。A和G蛋白均与跨膜运输有关，G主要功能是利用红细胞________产生的ATP供能，通过________方式排出Na+吸收K+，从而维持红细胞内高K+低Na+的离子浓度梯度。
（2）在制备细胞膜时，将红细胞置于_______中，使细胞膜破裂释放出内容物。由表中结果推测，对维持红细胞影的形状起重要作用的蛋白质是___________。
（3）研究发现，红细胞膜上胆固醇含量与动脉粥样硬化（As）斑块的形成密切相关。成熟红细胞不具有合成脂质的__________（细胞器），其细胞膜上的脂类物质可来自血浆，当血浆中胆固醇浓度升高时，会导致更多的胆固醇插入到红细胞膜上，细胞膜__________性降低，变得刚硬易破，红细胞破裂导致胆固醇沉积，加速了As斑块的生长。
