Question

【题目】某蛋白质分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，该蛋白质分子在形成过程中脱去水分子数是 （　 　）

A. 49个 B. 30个 C. 50个 D. 51个

Answer 1

【答案】A

【解析】本题考查氨基酸脱水缩合反应及蛋白质合成，要求考生能理解氨基酸脱水缩合反应的规律，能进行与蛋白质合成相关的计算，难度不大。

氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程中，脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链条数，因此该蛋白质形成过程中脱去水分子数=（21+30）-2=49个，所以A正确，BCD错误。