Question

从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后,加如双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏并加热，出现砖红色。该成分是（    ）

A、糖脂           B、磷脂         C、糖蛋白       D、脂蛋白

Answer 1

C

解析:

此题主要考察必修一第二章三大物质鉴定，较易。“用非酶法处理”，给出信息：不考虑外加物质（蛋白质）影响；双缩脲试剂颜色反应检测蛋白质，斐林（或班氏）试剂检测可溶性还原糖，蛋白质+糖选出糖蛋白。