Question

【题目】动物细胞中的唾液淀粉酶能够分解淀粉，胰岛素可以降低血液中葡萄糖含量，这两种蛋白质功能不同，与此无关的是(　　)

A. 构成蛋白质的多肽链的数目

B. 氨基酸的数目、种类和排列顺序

C. 氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基

D. 构成蛋白质的多肽链的空间结构

Answer 1

【答案】C

【解析】不同蛋白质的功能不同，决定于构成蛋白质的氨基酸的数目、种类和排列顺序和构成蛋白质的多肽链的空间结构，构成蛋白质的多肽链的数目影响蛋白质的空间结构，与氨基酸的结构无关。选C。