Question

【题目】下列有关几种物质鉴定的试验中，不正确的一项是

选项	使用试剂	被鉴定的物质	呈现颜色
A	双缩脲试剂	蛋白质	蓝色
B	苏丹Ⅲ染液	脂肪	橘黄色
C	甲基绿	DNA	绿色
D	斐林试剂	麦芽糖	砖红色

Answer 1

【答案】A

【解析】蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应而不是蓝色，A错误；脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，B正确；甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，C正确；麦芽糖属于还原糖，斐林试剂鉴定还原糖时，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色，D正确。