题目内容
【题目】
(1)在结构式中,方框①表示的是 ,该物质中有 个①所示的基团。
(2)方框②表示的是 ,它是由 而形成的。
(3)该物质是由 个共 种氨基酸缩合而成的,所以叫 。
(4)该物质若在消化道中被消化成氨基酸时,需要消耗 个水分子。
(5)若另一种该类有机物与该物质的氨基酸种类和数目完全相同,但二者的功能却有较大差异,其原因可能是 、 不同而导致结构不同所造成的。
【答案】(1)氨基 2 (2)肽键 脱水缩合
(3)4 4 四肽 (4)3
(5)氨基酸的排列顺序,多肽链的空间结构
【解析】分析题图可知,该题表示肽链的片段的结构,其中①是氨基,②是肽键,③是羧基,④⑤⑥⑦R是基。
(1)①-NH2是氨基,图中的氨基共有2个.
(2)②-CO-NH-属于肽键,肽键是由一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸脱水缩合形成的.
(3)分析题图可知,该化合物中的④、⑤、⑥、⑦基团个不相同,因此组成该化合物的4个氨基酸是四种,该化合物是由4个氨基酸脱水缩合脱去3分子水形成的四肽.
(4)该物质分子中含有3个肽键,在消化道中被消化成氨基酸时,需要消耗的水分子数=肽键数=3个.
(5)蛋白质多样性的原因是组成不同蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同,形成的肽链的空间结构不同;如果另一蛋白质的氨基酸的种类、数目与该蛋白质完全相同,功能却不一样,其原因可能是氨基酸的排列顺序或肽链的空间结构不同.
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