Question

【题目】欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应选择下列固体培养基（仅列出碳氮源）中的（　　）

A. 蛋白胨、柠檬酸铁铵 B. 橄榄油、硫酸铵

C. 乳糖、酵母膏 D. 葡萄糖、蛋白胨

Answer 1

【答案】B

【解析】欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应选择以脂肪为唯一碳源的固体培养基。只有橄榄油、硫酸铵的培养基中的碳源为脂肪（橄榄油），而其它培养基中的碳源都不是脂肪。综上分析，A、C、D均错误，B正确。